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蒜香茄子的做法步骤

1.食材。

2.葱姜蒜切碎。

3.茄子洗净，从中间切开，放蒸锅里蒸15分钟。

4.蒸好以后放入盘中。

5.洋葱半个、小米椒2个切碎。

6.锅中倒油，爆香葱姜蒜。

7.放入洋葱、小米椒。

8.倒1匙蚝油。

9.1匙生抽。

10.半匙盐煸炒至洋葱变软。

11.将煸炒好的佐料放在茄子上。

12.蒜香浓郁，茄子软糯，美味好吃！